Une Terre d’histoire

Les Romains se sont installés en Gascogne il y a près de vingt siècles. Ils ont fondé Eauze, connue jadis sous le nom d’Elusa, capitale de la Novempopulanie, cité florissante des Proconsuls de Rome. Sur les collines environnantes, prospéraient de vastes domaines agricoles appelés «Villas» où étaient cultivées les premières vignes.

C’est en hommage à ce glorieux passé que le vignoble porte le nom de Villa Dria.

Un Vignoble équilibré

Sensible au respect de la terre et à l’équilibre de la plante, je cultive la vigne depuis 20 ans en mode raisonné alternatif. L’utilisation d’engrais biologiques et d’extraits végétaux, le recours à la géobiologie pour l’harmonisation énergétique de chaque parcelle, m’ont permis de stimuler les défenses naturelles des vignes et de relancer la vie microbienne des sols. J’ai pu réduire fortement les traitements conventionnels et préserver ainsi la biodiversité de mon terroir et renforcer son expression.

Le vignoble de 60 hectares est composé majoritairement des cépages blancs emblématiques de la Gascogne, le Colombard, le Gros Manseng, l’Ugni Blanc et le Petit Manseng, auxquels s’ajoutent le Sauvignon et le Chardonnay. Les rouges, plus confidentiels sont constitués de Merlot et de Cabernets Sauvignon et Franc. Le rosé est principalement vinifié à base de Cabernet Franc.

Un Chai moderne et performant

Ce bâtiment éco-conçu, alimenté par sa toiture photovoltaïque, est doté d’équipements issus des technologies les plus modernes.

Son implantation a été réalisée selon les principes de la géobiologie. Ce savoir bien connu des anciens, notamment des bâtisseurs de cathédrales, permet d’obtenir un environnement harmonieux chargé d’énergies positives favorables à l’élaboration naturelle du vin.

De la réception de la vendange au pressurage, de la fermentation à l’élevage sur lies, l’installation permet de préserver l’intégrité et la qualité du raisin, de révéler et de conserver le potentiel aromatique des vins.

Des Vins expressifs

Ainsi, cette subtile association entre tradition et modernité débouche sur deux gammes de vins :

Villa Dria, des vins fins et élégants dont l’étonnante fraicheur et la complexité aromatique s’accompagnent d’une structure généreuse et d’une belle longueur.

Villa Club, des vins d'apéritif gourmands à déguster au gré de vos envies.

 

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